Chili con carne

Ingredienser:

  • 8 portioner ris
  • 450 g vita bönor (i tomatsås)
  • 400 g kidneybönor
  • 2 gula lökar, hackade
  • 1 grön paprika, hackad
  • 500 g köttfärs
  • 4 klyftor vitlök, pressade
  • 1 tsk chilipulver
  • 800 g krossade tomater
  • 2dl vatten
  • 2st köttbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar
  • Olja
  • Chilipulver
  • Paprikapulver

Gör så här:

  1. Fräs lök och paprika i olja i en gryta.
  2. Bryn köttfärsen, smula den och lägg i grytan. Krydda.
  3. Tillsätt övriga ingredienser utom bönorna, koka cirka 20-30 minuter.
  4. Koka ris enligt anvisning
  5. Häll i bönorna i con carnen de sista 10 minuterna.
  6. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.