Krämig lax med ris

Ingredienser:

• 5 Portioner ris
• 600 g lax
• 2,5 dl grädde
• 4,5 dl mjölk
• 200 g spenat
• 2 msk hummer found
• 2 msk ketchup
• 4 st vitlöksklyftor
• 1 msk citronsaft
• Riven ost
• Salt
• Citron peppar
• Broccoli

Gör så här:

1. Sätt ungen på 200*C
2. Förbered riset så det är redo att börja kokas
3. Stek spenat, tilsätt pressad vitlök när spenaten mjuknat
4. Lägg spenaten i ugnsform. Lägg laxen ovan på med skinnet uppåt, ställ in i ugnen i 4-5 min.
5. Blanda grädde, mjölk, found, ketchup och citron i den använda stekpannan.
6. Ta ut laxen och dra av skinnet, salta och peppra.
7. Häll blandningen över laxen, toppa med riven ost. Sätt ni i ugnen igen i 20-25 min. Börja koka riset och förbered broccoli
8. Ta ut och servera